醤油

北海道旅行で購入した空知舎の「雲丹醤油」の紹介です。味わい深いウニの風味と醤油のバランスが特徴で、高級感もありお土産やプレゼントに最適。実際に食べて感じた味の特徴やレシピも提案。取扱店についても紹介しています。「雲丹醤油」について徹底解説しています。

ヒガシマルの牡蠣だし醬油の紹介です。おいしい味で使い勝手もいいですが、ちょっとした欠点もあります。そんな特徴を実際に使ってみた感想と共に紹介します。ヒガシマルの牡蠣だし醬油が気になっている方はもちろん、だし醤油を探している方にも参考になると思います。

進学や就職、結婚などで実家を離れ、自炊をしなければならなくなった。でも、これまで料理の経験はほとんどなく何をすればいいのかわからない。そんな方に向けて、まず最初にそろえるべき調味料を4つ紹介します！これだけあれば基本的な料理は可能となるのでぜひ参考にしてみてください！

生しょうゆとは何なのか？数年前からよく売られるようになり、使っている方も多いと思いますが、何が「生」なのか知られていないようにも思います。生しょうゆの定義や実際に使うとどうなのかを紹介します！

大分県中津市からのふるさと納税の返礼品「【蔵工房・二反田醤油】こだわり醤油プレミアム6種」の紹介です！さまざまな個性のある6種類の醤油の味や使い道を解説しています！大分県中津市にゆかりのある方、返礼品をお探しの方に参考になります！