どうも、わたねです。
突然ですが、牡蠣好きですか？
好き♡
ぼくはそんなに…
今回紹介する調味料はeatimeの牡蠣ソースです！
牡蠣のエキスではなく、すりつぶした牡蠣を使ったオイスターソースなので牡蠣のうまみをしっかり感じられるソースになっています
牡蠣好きな人にはもちろん、隠し味として使う調味料をお探しの方にもおススメの商品です！
- eatimeの牡蠣ソースについて知りたい方
- 牡蠣の味を手軽に楽しみたい方
- 隠し味用の調味料を探している方
それではまいります
牡蠣ソースの概要
概要
広島県産のすりつぶした牡蠣を使ったオイスターソース
一般的なオイスターソースはカキエキスを使うのですが、この牡蠣ソースは牡蠣そのものを使っているのでより牡蠣のうまみを感じやすくなっています
化学調味料や着色料を使っていない安心感もポイントです
原材料
すりつぶしかき（かき（広島県）、食塩）、糖類(水あめ、砂糖)、たんぱく加水分解物、魚醤、酵母エキス、昆布エキス、香辛料／増粘剤(加工デンプン)、酒精
参考）ひとさじで香り広がる牡蠣ソース
金額
| 容量 | 金額 |
|---|---|
| 130g | 321円（税込） |
牡蠣ソースの味
牡蠣の風味がすごい
なんといっても牡蠣の風味がすごいです！
食べると口の中が一気に海になります
牡蠣のエキスではなく、すりつぶした牡蠣を使っているというのがよくわかります
牡蠣が好きな人にとってはたまらないのではないでしょうか
逆に、牡蠣が苦手な人にとっては牡蠣が強いので美味しくなく感じてしまうと思います
塩味と甘味のバランスがよくマイルドな味
全体的に味にまとまりがありバランスの良い味です
牡蠣の風味が活きるようにうまく味が作られています
基本的な味としては何にでも合うようないい味です
この牡蠣ソースの好みは牡蠣が好きかどうかにすべてかかっている、そんな味です
牡蠣ソースの使い道
牡蠣好きな人は何にでもそのまま
牡蠣が好きな人はそのままかけたりつけたりして味付けに使うでよいです
どんな食材にも合う味をしているので、その時食べたいものの味付けにつかえます
肉でも魚でも野菜でもOKです
牡蠣の味を満喫できます！
牡蠣がそんなにの人は少量で隠し味に
牡蠣がそこまで好きではないという方もこの調味料は楽しめます！
料理の隠し味として使うととても美味しくなります
牡蠣の風味だけでなく魚醤や糖類の効果で味に深みが出ます
塩＋牡蠣ソースでも十分に楽しめる料理を作ることができます
おススメの食材はきのこ類
公式のレシピ
公式のページではレシピの紹介もあります
何を作ろうか困った場合は公式レシピを見てみるのも良いと思います！
牡蠣ソースの口コミ
Twitterの口コミ
eatimeの牡蠣ソースに関する口コミはあまり見当たりませんでした…
（牡蠣ソースだとたくさんあったのでいろんなお店の牡蠣ソースと判別つかなかったのもあります）
少ないですが見つかった口コミを紹介します
まとめ
eatimeの牡蠣ソースの紹介でした！
すりつぶした牡蠣を使った牡蠣を満喫できるオイスターソース
牡蠣が好きな人にはもちろんのこと、牡蠣があまり好きでない方でも隠し味として楽しむことができる便利で美味しい調味料でした
ネット販売での購入は見当たらなかったのでマルエツ、カスミ、マックスバリュ関東の店舗が近くにある方は探してみてください！
それではまた
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