調味料は使ってみるまで味がわからなかったり、使い道がわからずに使い切れずに捨ててしまうことがよくあると思います
今回紹介する「エバラ 牛丼の素」も牛丼以外には使えないんじゃないか？と思って冷蔵庫に眠っていたりしないでしょうか？
そんな方のために、この記事では「エバラ 牛丼の素」を実際に使った感想から味、アレンジレシピまで紹介します！
「エバラ 牛丼の素」の使い道に困っている方も、まだ買ったことが無くて買おうか迷っている方も、ぜひ参考にしてみてください！
エバラ 牛丼の素を使ってみた感想
味がめちゃくちゃ牛丼
最初に牛丼を作ってみたのですが、吉野家、松屋、すき家で出てくるような「ザ・牛丼」という味でした！
醤油などを使って自分で牛丼の味を作るのって意外と難しいんですよね…
それが、牛丼の素1本でバッチリ美味しい味に仕上げられるのでとても便利です！
牛丼以外にも合うのですぐ使い切っちゃう
「牛丼の素」という商品名ですが、牛丼以外の味付けにも使えます！
豚丼や親子丼などの丼ものから、鶏の照り焼きや野菜炒め等にも使えます
使い道が多いので使いきれなくて困るということはないです！
アレンジレシピについては、この記事の後半で紹介します
アレンジレシピを知りたい方はこのリンクから飛べます
エバラ 牛丼の素の味
しょっぱいが魚介系のだしの味も結構する
醤油のしょっぱさが中心にありつつも、魚介系のだしの味もしっかりとあります
昆布、煮干し、鰹等様々な魚介が使われているので味の深みがすごいです！
ここらへんを自分でやろうとするととても手間がかかるので、1本の中にバランス良く入っているのはとても嬉しいポイントです！
生姜や胡椒の味もしつつ、少し遅れて砂糖の甘さも
魚介のだしだけではなく、生姜や胡椒といった辛み、砂糖の甘さも感じられます
五味を刺激してくるので、舌がとても満足します！
辛味についてはとても強いわけではないので、辛いものが苦手な方やお子さんでも安心して食べることができます！
エバラ 牛丼の素を使った牛丼のレシピ
それでは、エバラ牛丼の素を使ったレシピを紹介していきます！
まずは、商品名通りに牛丼の作り方
作り方はとても簡単で
- 玉ねぎ、水、牛丼の素をフライパンに入れて火を通す
- 牛肉を入れてさらに火を通す
- 米を盛ったどんぶりによそって完成
の簡単ステップで完成します
画像や動画付きの詳しいレシピは以下の記事にあるので、気になった方はこちらも見てみてください！
エバラ 牛丼の素を使ったアレンジレシピ
エバラ 牛丼の素を使って作る牛丼がとても美味しいので、牛丼を作るだけで丸々1本を使い切ることもできますが、別の使い道もあります！
実際に私が試してみて美味しかったアレンジレシピを紹介します！
鶏の照り焼き
鶏肉を焼いて牛丼の素をかけるだけで美味しい鶏の照り焼きを簡単に作ることができます！
ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもバッチリです！
くわしいレシピはこちらからどうぞ！
レトルトの牛丼の具と比べるとどうなの？
今回紹介しているのは「牛丼の素」で味をつけるタレのみの商品です
スーパーやネットでは牛肉や玉ねぎ等の具も入った「牛丼の具」も売っていたりします
「牛丼の素」と「牛丼の具」の違いについて解説します
こだわりが無いなら味に違いは感じない
「どうしても〇〇家の味じゃないと嫌だ！」
というような人ではない限り、味について差はありません
どっちも美味しい！
牛丼の素なら半額くらいで食べられる
ということで、「牛丼の素」か「牛丼の具」にするかはコスパと作る手間が判断のポイントになります
「牛丼の素」は牛丼1杯あたり約250円で作ることができますが、「牛丼の具」の場合1杯あたり約400～500円
コスパについては「牛丼の素」の方がだいぶ良いです
ただ、「牛丼の素」の場合は自分で作らなければならず、作った後の片付けもしなければならないため面倒くささはあります
エバラ 牛丼の素の商品情報
最後に「エバラ 牛丼の素」の商品情報を紹介します
原材料
エバラ 牛丼の素の原材料は以下になります
醤油（国内製造）、砂糖、生姜、食塩、発酵調味料、りんご酢、ワイン、にんにく、昆布エキス、ビーフエキス、魚介エキス（煮干し、さば節、鰹節）、胡椒、酵母エキス／カラメル色素、（一部に小麦・牛肉・さば・大豆・りんごを含む）
商品ラベルより引用
栄養成分表示
エバラ 牛丼の素の栄養成分表示は以下になります（大さじ1杯15ml当たり）
| エネルギー | 21kcal |
| たんぱく質 | 0.6g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 4.5g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
アレルギー情報
エバラ 牛丼の素のアレルギー表示対象物質は以下になります
小麦・牛肉・さば・大豆・りんご
商品ラベルより引用
アレルギーをお持ちの方は上記に食べられないものが含まれていないか確認してください
まとめ
「エバラ 牛丼の素」の紹介でした！
美味しい牛丼を簡単に作ることができる便利調味料
私も何度も購入しているとてもオススメな一品です！
気になった方はぜひ購入してみてください！
それではまた
コメント