どうも、わたねです。
今回は蔵工房・二反田醤油店のにんにく醤油を使ったレシピを紹介します！
にんにく醤油を買ったもののレシピに困っているという方はぜひ参考にしてみてください！
にんにく醤油の概要
大分県中津市にある有限会社二反田醤油店中津工場さんが作っている醤油です！
濃厚な醤油味とガツンとくるにんにくと唐辛子の辛さも効いている、パワー系醤油になります
単品での購入もできますし、その他の個性的な醤油とのセットでの購入も可能です！
ふるさと納税の返礼品にもなっているので、興味のある方はこちらの記事から詳細を見てみてください！
元気100倍！豚肉と玉ねぎのスタミナ丼
レシピ
材料（２人前）
- 豚肉・・・・・・200ｇ
- 玉ねぎ・・・・・1玉
- にんにく醤油・・小さじ４（20ｇ）
- 砂糖・・・・・・小さじ１（5ｇ）
- お米・・・・・・丼ぶり２杯ぶん
- 手順1玉ねぎを切ります
繊維に沿って、薄切りにします
- 手順2豚肉に火を通します
油をひき熱しておいたフライパンで豚肉を焼きます
- 手順3豚肉の片面に火が通ったら裏返し、玉ねぎも追加し火を通します
豚肉にも玉ねぎにもしっかり火が通るようにします
- 手順4火が通ったら、砂糖を加えてからめます
全体にかかるように砂糖をかけて、和えます
- 手順5にんにく醤油も加えて仕上げます
こちらもまんべんなくかかるようにし、混ぜます
- 完成完成！！！
お味と感想
にんにくと言えばこれ！
豚肉にも玉ねぎにもご飯にも醤油とにんにくが合います！
手軽にさくっと作れるので、疲れた日やエネルギーをさっと補充したいときにおススメです！
もはや焼きそば！？にんにくパスタ
レシピ
材料（1人前）
- パスタ・・・・・100g
- ベーコン・・・・20g
- キャベツ・・・・30g
- にんにく醤油・・大さじ1（15g）
- 手順1大きめのお鍋に水を入れ、お湯を沸かします
パスタをゆでる用のお湯を用意します
- 手順2キャベツを食べやすい大きさにちぎります
お湯を沸かしている間に、キャベツをちぎります
ベーコンも大きい場合には切っておきます
- 手順3お湯が沸いたら、パスタをゆでます
麵全てがひたるようにお鍋に入れて、ゆでます
- 手順4キャベツとベーコンを炒めます
先ほどちぎったキャベツとベーコンをフライパンで炒めます
ゆでる残り時間が4分を切ったくらいで炒め始めれば大丈夫です - 手順5パスタが茹で上がったら、フライパンに移し、軽く炒めます
麺をキャベツとベーコンを炒めていたフライパンに移します
- 手順6にんにく醤油を入れ、混ぜ合わせます
全体に味が行き渡るようにしながら軽く火を通します
- 完成完成！
お味と感想
醤油の塩味と唐辛子の辛さがパスタの麺にとても合います！
にんにくのにおいが食欲をそそり、どんどん食べてしまします
キャベツとベーコンも味付けに合っており、具としてバッチグーです！
醤油の色が濃いので見た目が焼きそばみたいになってしまいますが、とても美味しいパスタです！
まとめ
蔵工房・二反田醤油店のにんにく醤油を使ったレシピの紹介でした！
どれもおいしいので、にんにく醤油がご家庭にある方はぜひ試してみてください！
それではまた
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