どうも。わたねです。
最近、寝るときに睡眠用BGMをかけて横になってます
なかなかいいもんですね～
お気に入りは洞窟の音です
さて、今回はカルディで購入したもへじの北海道から ジンギスカンのたれの紹介です！
カルディのSNSで見て、ちょうどその日にカルディに寄る機会があり、行ったらセールになっていたので買ってしまいました（笑）
想像していたよりもクセのあるたれだったのですが、そのクセがよく、なかなかハマりそうな商品でした
気になっている方は参考にしてみてください！
- ジンギスカンのたれの購入を検討中
- どんな味なのか知りたい
- 買ったけどレシピが思いつかない
それではまいります
タレのざっくりとした感想
スパイスの効いたタレです！
普通の焼肉のタレの味を想像して買うと驚きます
私がそうでした（笑）
ただ、ジンギスカン用なだけあって、肉や野菜など何にでも合う味です
値段も高くないのでおススメできる商品です！
それぞれについて以下で詳しく説明します！
ジンギスカンのたれの味
第一印象はスパイスが強い！
普通の焼肉のタレかと思って食べると驚きます！
結構スパイスが効いている味です！
口に入れて１秒後くらいに
「おっ、スパイスだ！」
となります（笑）
意識していなかったのですが、匂いもかいでみるとスパイスっぽい
ボトルの説明書きに
「８種のスパイスを加えました」
とは書かれているのですが、軽く入っているくらいだと思っていました
ただ、入っているとわかって食べると、とても美味しいです
スパイスを入れると基本的にカレー味になってしまうので、焼肉のタレ+スパイスはなかなかめずらしく、スパイスの食欲増進の効果で、もりもり食べることができます！
フルーツの甘さが味を支えている
スパイススパイス書いてしまったので、
「辛くて食べづらい味なのかな？」
と思った方もいらっしゃるかもしれませんが、そんなことはありません！
このタレには、りんご果汁、オレンジジュース、桃といったフルーツも入っています！
果物の甘さが味をマイルドに、奥深くしてくれます！
目立たないけれど、奥でしっかりとサポートしてくれている
そんな隠れた縁の下のフルーツも味のポイントです！
タレとしての味も申し分なし！
上ではスパイスとフルーツに焦点を当てましたが、タレとしての味もしっかりとおいしいです！
多くのタレやドレッシングを作ってきたもへじさんの製品なので、そこに心配はいりません！
にんにくや生姜といったタレにはお決まりの材料、昆布エキス、かつお節エキスなどのだしも入っています
肉や野菜に合うおいしいタレとなっています！
タレの使い方考察
ジンギスカンを家で食べない
ジンギスカンのたれを買ったはいいものの、、、
ジンギスカンって家で食べなくない！？
と個人的に思ってしまいました（笑）
羊肉をスーパーなどで買った記憶がない…
ということで、別の使い方を模索します！
焼肉のタレとして使う
これが一番無難ですかね
牛肉、豚肉、鶏肉、野菜
どの食材にも合う味です！
味の濃さもつけだれとして使える濃さです
味変要因として、２番手に控えさせておくのがいいかもしれません
スパイシーチキン
スパイスの味付けは、個人的に鶏肉が合うと思っています
なので、鶏肉の味付けに使うのがよいのではないでしょうか
一度、鶏肉に漬け込んでから焼いてみたのですが、そうするとスパイスが弱まりました！
スパイスが隠し味のようになり、普通のタレに漬け込んだような味になりました
スパイスを強めにしたい人は、完成前にかけてあえる感じで、
スパイスを弱めにした人は、漬け込むのがよいと思います！
ジンギスカンのたれのおススメ度
おススメ度：★★★★☆
マンネリ化を解消したい人には◎
スパイスの味付けをするのは少し大変だと思っています
たまにやったりするのですが、たくさん香辛料を入れて、種類も何種類か揃えなければならず、労力がいるんですよね
その点、このタレは一本で済みます！
タレとしての味もついているので、他の味付けのことを考える必要がありません！
普段の料理の味付けに変化をつけたい人にはおススメの調味料です！
普通のタレを求めている人には△
おススメポイントであるスパイスはマイナス点でもあります
合わせやすい味ではあるのですが、やはり少しクセがあるのは否めません
おススメ度の★が一つ足りない理由はこれです
家に焼肉のタレが一本もない人は他の普通の味のタレの方がいいように思います
普通のタレを常備して、たまにこのジンギスカンのたれを使うのがよいです！
おススメのレシピ
おススメのレシピを紹介します！
いいものができ次第随時更新していくので、定期的に見ていただけると嬉しいです
ジンギスカン風豚もやし
焼いた豚肉ともやしにジンギスカンのたれをかけた一品です！
とりあえず焼いてタレをかけるだけなので、簡単に食べることができます
もやしを山なりによそって、その上に豚肉をのせるのがポイントです
気分はもうジンギスカン！！
漬け込み鶏焼き
鶏肉をジンギスカンのたれに漬けておいて焼いた一品
香ばしい風味で照り焼きのような味です！
スパイスの味は弱まり、後ろでほのかに味がするくらいになります
フルーティースパイシーチャーハン
ジンギスカンのたれで味付けをしたチャーハン
味付けはジンギスカンのたれのみでOK！
できたてはフルーティな香りがし、食べると甘さとスパイスの良いハーモニーを味わえます！
チャーハンとしてはあまり食べたことのない味なのですが、タレの甘さがお米や卵と合い、スパイスにより飽きが来ず、パクパク食べることができる一品となっています！
まとめ
もへじの北海道から ジンギスカンのたれを紹介しました！
家に焼肉のタレが一本もない方やスパイスが苦手な方以外には、だれにでもおススメできる調味料です！
ぜひお近くのカルディで買ってみてください！
それではまた
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