どうも。わたねです。
もへじの塩麹使っていますか？
今回は塩麹を使った鶏肉のおすすめレシピを紹介します！
わたねん
めちゃくちゃおいしい！！！
もへじの塩麴が手元にある方はぜひ作ってみてください！
こんなあなたにおススメの記事です！
- もへじの塩麹を使ったレシピを知りたい！
- 鶏モモ肉を使ったレシピを知りたい！
ちなみに、もへじの塩麹の商品自体について知りたい方はこちらの記事をどうぞ！
それではまいります
作り方
材料
材料はシンプルに2つだけです
材料（一人前）
- 鶏もも肉・・・120g
- もへじ 塩麹・・・20g
これだけの材料でご飯でもお酒でもなんでも進んでしまうおいしい料理が作れます！
作り方
塩麹漬け焼きの作り方
- ①鶏もも肉ともへじ塩麹をポリ袋に入れる
材料を全て入れ込みます
- ②よくもみこむ
全体に塩麹がしみこむようにもみます
- ③冷蔵庫で漬け置く
置いておく時間はお好みでよいですが、1時間以上置くのがおススメです
- ④フライパンで焼く
油をひいたフライパンに漬けた鶏肉を入れ、弱火でじっくりと火を通していきます
- ⑤焼けてきたら反対面も焼きます
ある程度火が通ってきたらひっくり返し、反対側の面も弱火で焼きます
- ⑥全体にしっかりと火が通ったら完成です
火が通っているか心配な場合は、大きめのものを割いて赤くないか確認してください
- 完成完成！！！
お皿に盛りつけて完成です！
実食！！
わたねん
おいしいぃぃぃ～～～
しっかりとした塩味と麹のいいクセがありとてもおいしいです！
焼く前に塩麹に漬け込むことで鶏肉の奥まで味がしみこむので、味がしっかりとします
ご飯がどんどん進むので主食として作るのも良いですし、酒のつまみとしても塩味が効いているので良いです！
とてもおススメの一品なので、ぜひ作ってみてください！
おおよそのカロリーと値段
一人前のおおよそのカロリーと値段です。参考程度に。
カロリー：約250kcal
値段：約160円
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